Zutaten:
- 3 Eggs
- 1,5 Becher Zucker
- 2 Becher Mehl
- 1/4 Butter
- Kleinen Löffel Backpulver
- 3 Päckchen Vanillezucker
- Sahne
- Frischkäse
- Früchte nach Belieben
- 2-3 Löffel Buttermilch
Zubereitung:
Zuerst den Teig:
- Das weisse der Eier steif schlagen.
- Zucker zugeben und durchmixen.
- Eigelb und Mehl, Backpulver, Buttermilch und geschmolzene Butter zugeben und durchmixen.
- Im Ofen bei 200º goldbraun backen
Dann die Creme:
- Sahne etwas mixen
- Vanillezucker und Frischkäse zugeben, durchmixen
Früchte in Scheibchen schneiden und auf den Teig legen. Creme darüberstreichen und fertig!
Guten Appetit!
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