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Desara Kuchen

Zutaten:

  • 3 Eggs
  • 1,5 Becher Zucker
  • 2 Becher Mehl
  • 1/4 Butter
  • Kleinen Löffel Backpulver
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • Sahne
  • Frischkäse
  • Früchte nach Belieben
  • 2-3 Löffel Buttermilch

Zubereitung:

Zuerst den Teig:

  1. Das weisse der Eier steif schlagen.
  2. Zucker zugeben und durchmixen.
  3. Eigelb und Mehl, Backpulver, Buttermilch und geschmolzene Butter zugeben und durchmixen.
  4. Im Ofen bei 200º goldbraun backen

Dann die Creme:

  1. Sahne etwas mixen
  2. Vanillezucker und Frischkäse zugeben, durchmixen

Früchte in Scheibchen schneiden und auf den Teig legen. Creme darüberstreichen und fertig!

Guten Appetit!

 

Käsekuchen aus dem Hause Tillian

dsc00401Von: "Andreas Tilllian" Datum: 17. April 2009 10:19:32 GMT+02:00 An: Betreff: käsekuchen So, per mail ists doch am umkompliziertesten, hier das Rezept, an das ich mich „in Anlehnung“ halte. Variiert immer mit versch. Obst, wie Ananas, Apfelscheiben,… was man halt will, mit oder ohne Rosinen etc. hier die Grundmauern: 100g Butter schmelzen und mit 150 g Zucker mixen. Dann 3 Eier 2 Pkg Speisetopfen (mager) 2 EL Grieß 1 Pkg Puddingpulver (Vanille) 1 Pkg Backpulver 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz, Zitronenschale (unbehandelte!) reiben und hinzugeben + den Saft einer Zitrone   Ordentlich mixen, ab in die Form und bei 150° Umluft ca 30 Minuten in den Ofen.   Hab letztens auch den Saft der Ananas reingedrückt, dann hätte man fast bissl weniger Zucker gebraucht. …is bis auf de Butter und den Zucker eigentlich a ganz a gsunder Kuchen, ohne Mehl oder sonstiges. Lecker!